家属看过一次转移示范便被安排独自协助，未观察其实际操作。推进方案执行与效果复核时，合理的做法有（）。

多选题

A. 核实操作能力和安全条件后安排支持
B. 看家庭真实操作安全及持续掌握
C. 观察真实操作、理解及求助能力
D. 把观看示范等同于掌握操作

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同考场题目

老人搬到通行便利的居所后活动明显增加，尚无医疗复查结果。最稳妥的解释是（）。

餐盘发放分量没有变化，但老人剩饭逐渐增加，记录仍写摄入正常。服务师首先应如何回应这一问题？

更换桌椅后老人进餐表现下降，食欲和健康状态未见其他变化。最合理的复核是？