食堂按用途配置清洗水池,符合防交叉污染要求的有( )。

多选题

  1. A. 拖布池冲净后用来洗菜
  2. B. 蔬菜池兼作餐具清洗池
  3. C. 餐具池与原料池分开
  4. D. 肉类与水产原料分池洗

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