已定IDDSI4级食泥餐。下面四份出餐记录中,找出需要退回的一份。

单选题

  1. A. 打匀无颗粒,倾勺后整份较易滑落
  2. B. 打匀无颗粒,静置后表面析出清汤
  3. C. 打匀无颗粒,样品能在勺上保持形状
  4. D. 打匀无颗粒,稍倾勺后仅有少量残留

登录后可查看参考答案与解析

同考场题目

转介资源符合任务需求,但费用超出老人可承担范围,老人未继续使用。对此,团队采取以下做法是恰当的:了解收费、支付能力和替代资源。

老人想分段练习洗漱,家属希望一次完成,双方对计划节奏意见不同。形成可复核资料时,哪项做法更恰当?

老人原有轻度记忆困难,近两天注意状态明显波动,专业人员要求服务师先概括最需关注的变化,应优先报告哪项内容?