养老院从外部订餐。哪两项材料能直接证明供餐资质和订购食品查验均到位？
多选题
- A. 养老院与供餐单位签收的订餐合同
- B. 供餐单位有效的食品生产经营许可
- C. 养老院对本批订购食品的到货查验记录
- D. 供餐单位对本批食品的出库检验记录
- E. 供餐单位载有餐饮经营范围的营业执照
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紧急救治时依法使用了病史。紧急情况解除后，站点可继续按原依据用病史筛选新业务客户。
多选题
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