安排进餐环境时，哪些因素需结合个体情况考虑？

多选题

A. 餐具与食物是否便于取用
B. 老人习惯与所需协助
C. 只按工作人员行走距离布置
D. 仅以座位容纳数量作决定
E. 噪声及其他干扰程度

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